قالب دونات سیلیکونی او استایل

دونات یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌هاست که هم کودکان و هم بزرگترها آن را دوست دارند. و به راحتی می‌توان در منزل آن را تهیه کرد.

روش استفاده قالب سیلیکونی برای پخت دونات خانگی:

برای اینکه مایه و مواد شیرینی و دونات به قالب نچسبد، قالب دونات را با کره ذوب شده یا روغن به خوبی چرب کنید، مواد را داخل قالب ریخته، و آن را به مدت 10 الی 20 دقیقه در دمای 200 درجه در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از پختن دونات ها قالب را از فر بیرون آورده و روی میز یا کابینت بگذارید و سپس 5 دقیقه قالب دونات‌ها را روی میز قرار دهید تا خنک شود. در آخر نیز با استفاده از ابزار کیک یا چاقوی تیز اطراف دونات را آزاد کرده و از قالب جدا کنید.

قالب دونات سیلیکونی او استایل

روش استفاده قالب برای تهیه ژله و دسر:

در مرحله اول قالب سیلیکونی را چرب کرده سپس مقدار کمی شکر داخل آن بریزید، به مدت 20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید، قالب ژله را از فریزر خارج کرده و مایع ژله خنک شده را داخل قالب ریخته در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

انتخاب و خرید قالب دونات

در ادامه قصد داریم تا اطلاعات مفیدی درباره انتخاب یک قالب دونات خوب به شما بدهیم. اگر شما هم دغدغه انتخاب دارید پس با ما همراه باشید. اگر تجربه‌ای در خصوص انتخاب یک قالب شیرینی مناسب دارید خوشحال می‌شویم با ما به اشتراک بگذارید شاید دغدغه دیگران هم باشد.

امروزه جنس بیشتر قالب‌های مورد استفاده در شیرینی پزی‌ و نانوایی، از جنس سیلیکون است. سیلیکون، در برابر گرما و مواد شیمیایی مقاوم است به همین خاطر در پخت و پز بسیار کاربرد دارد. این مقاومت بسیار بالای سیلیکون در برابر حرارت کم و زیاد باعث شده تا ظروف سیلیکونی این قابلیت را داشته باشند تا هم در فر و هم در فریزر قرار داده شوند. این جنس از قالب‌ها بسیار فراوان بوده، انواع مختلفی دارند و بسیار پرکاربردند.

این قالب‌ها بسیار نرم و انعطاف پذیرند و در طرح ها، شکل ها و سایزهای متنوعی موجودند. قالب‌های سیلیکونی را می توان بسته به نیاز خریداری کرد. این قالب‌ها را می‌توان در فر، ماکروفر، ماکروویو، توستر و … قرار داد و با خیال راحت به آشپزی پرداخت زیرا به هیچ عنوان آب نمی‌شوند. قالب سیلیکونی در دمای منفی ۲۰ درجه و بالای ۲۲۰ درجه را تحمل کرده و در صورت پخت کیک در قالب دونات گرد در ماکروفر یا فر اتفاقی برای قالب نمی افتد. اگرچه قالب سیلیکونی در مایکروفر و فر دوام می آورند اما هرگز آن ها را روی شعله ی مستقیم و آتش قرار ندهید. آن‌ها را باید طوری در فر گذاشت که شعله ی مستقیم به آن برخورد نکند.

نکات مهم در اولین استفاده از قالب دونات سیلیکونی

در اولین استفاده از قالب‌ دونات سیلیکونی، برای جلوگیری از بوگرفتن مواد و مایه کیک و شیرینی، ابتدا آن را حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر و در دمای ۱۴۰ تا ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار داده سپس از فر خارج کرده و اجازه دهید قالب موردنظر خنک شود. در آخر نیز قبل از استفاده قالب را تمیز بشویید. اگر می‌خواهید کیک یا شیرینی به قالب نچسبد اول با کمی روغن آن را چرب کنید بعد مواد کیک را بریزید توجه داشته باشید که حتما بگذارید تا قالب خنک شود بعد کیک را برگردانید، زیرا اگر قالب گرم باشد موجب پارگی می شود. این قالب در تهییه دونات، انواع کیک، شکلات، دسر و…. کاربرد دارد.

این قالب دونات تولید شده از برند او استایل (Ev Style) بوده به شما لذت پخت دونات‌های خوشمزه را می‌دهد. برند او استایل تولید کننده انواع ظروف و لوازم آشپزخانه و خانه می‌باشد. این برند باتوجه به زمینه فعالیت خود، معنای جالبی برای اسم خود دارد. و او استایل (Ev Style) ترکیب دو کلمه ترکی و انگلیسی است که Ev در ترکی به معنای خانه و Style به معنای سبک و چیدمان می‌باشد.

برای دیدن آموزش‌های بیشتر طرز تهیه دونات خانگی می‌توانید به صفحات زیر سر بزنید:

آموزش تصویری طرز تهیه دونات خانگی – آپارات